홍게는 달콤한 감칠맛과 부드러운 식감으로 사랑받는 인기 해산물입니다.특히 대게보다 저렴하지만 맛과 영양은 뛰어나, 많은 사람들이 제철을 기다리는데요.하지만 홍게도 금어기가 있어 아무 때나 잡거나 먹을 수 있는 게 아닙니다!오늘은 홍게의 제철, 금어기, 대게와의 차이, 맛있게 먹는 법까지한눈에 정리해보겠습니다! 🦀✨---📌 홍게란? (기본 정보 & 대게와 차이점)✅ 홍게란?✔ 동해에서 잡히는 붉은 색을 띠는 게✔ 정식 명칭은 붉은대게✔ 껍질이 얇고 살이 부드러우며, 달콤한 맛이 특징✅ 홍게 vs 대게 차이점✔ 홍게는 껍질이 더 부드럽고 빨간색, 대게는 단단하고 갈색✔ 홍게가 가격이 저렴하고, 대게는 살이 더 꽉 찬 편✔ 홍게는 대게보다 더 촉촉하고 부드러운 식감📌 Tip:✔ 가격 대비 맛이 뛰어나 ‘..