maxwoong 님의 블로그

한국 음식은 맛있지만, 간이 센 음식이 많아 소금 섭취량이 많다는 이야기를 자주 듣습니다. 과연 한국인들은 실제로 소금을 많이 먹을까요? 데이터를 통해 확인해 보겠습니다.📊 한국인의 나트륨 섭취량 비교국가하루 평균 나트륨 섭취량(㎎)WHO 권장 섭취량(㎎)초과 여부대한민국약 3,500~4,0002,000초과일본약 3,2002,000초과중국약 5,4002,000초과미국약 3,4002,000초과프랑스약 2,0002,000적정🔍 결과한국인의 나트륨 섭취량은 WHO(세계보건기구) 권장량인 2,000mg을 훨씬 초과합니다.하지만 중국보다는 적고, 일본과 비슷한 수준입니다.미국, 유럽 국가들과 비교하면 여전히 높은 편입니다.🍜 나트륨 섭취량이 높은 대표 음식한국인들이 자주 먹는 음식 중 나트륨이 높은 음식들을..

소금(Salt)은 우리 몸에서 필수적인 미네랄이지만, 과다 섭취 시 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 소금이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지, 효능과 부작용, 대사 작용까지 과학적으로 분석해보겠습니다! 🔬✅ 소금이란?소금은 **염화나트륨(NaCl)**으로 이루어진 미네랄로, 체내 수분 균형과 신경 전달, 근육 수축에 필수적인 역할을 합니다.✔ 대표적인 소금의 종류 1️⃣ 정제소금 – 순수한 염화나트륨(NaCl)로 정제된 소금 2️⃣ 천일염 – 바닷물을 증발시켜 얻는 자연 소금 3️⃣ 암염(핑크솔트) – 히말라야 소금 등 미네랄이 포함된 소금 4️⃣ 죽염 – 대나무 통에 구워 미네랄을 증가시킨 소금📌 TIP: 가공식품에 포함된 소금(나트륨) 섭취를 줄이고, 천연 소금을 적절히..