최근 마트나 시장에서 스테비아 토마토라는 이름을 자주 보셨을 겁니다. 일반 토마토보다 훨씬 더 달콤한 맛을 내면서도 설탕보다 건강에 좋다는 이야기가 많죠. 하지만 정말 안심하고 먹어도 괜찮을까요?오늘은 스테비아 토마토의 정체와 건강에 미치는 영향을 과학적으로 분석해 보겠습니다.1. 스테비아 토마토란? 🍅+🌿스테비아 토마토는 설탕 대신 천연 감미료인 '스테비아'를 이용해 재배된 토마토입니다. 스테비아는 **스테비오사이드(Stevioside)**와 **레바우디오사이드(Rebaudioside)**라는 성분이 들어 있어 강한 단맛을 내는데, 설탕보다 최대 300배 더 달면서도 칼로리는 거의 없습니다.🍅 스테비아 토마토가 달콤한 이유✅ 토양이나 수경재배 시 스테비아 성분을 사용✅ 삼투압 조절을 통해 토마토의..
